ABOUT US Q.O.L.COFFEEについて

Q.O.L.COFFEEについて Q.O.L.COFFEEについて

ABOUT Q.O.L. COFFEEについて

コーヒーで生活を豊かにする、 Quality Of Life（キューオーエル）

コーヒーで生活を豊かにする、
Quality Of Life（キューオーエル）

Q.O.L.COFFEEの店名は、【Quality Of Life】の頭文字が由来になっています。「すべての品質にこだわり、コーヒーを通じて皆様の生活を豊かにしたい」。そんな思いを込めて屋号にしました。コーヒーに携わって20年余り。バリスタやロースターとして国内・海外で経験を積み、辿り着いた味作りの秘訣は、コーヒーが育ってきた環境や作り手の個性を最大限に引き出せるような焙煎を心がけること。そうして酸味・甘味・コクのバランスの取れた余韻のあるクリアな味わいを実現しました。

そのクオリティーをコントロールするため、焙煎記録にもとづいて焙煎し、焙煎後は味のチェックを行います。すべての焙煎豆は一粒一粒ハンドピックして欠点豆を取り除き、焙煎カラー（焙煎の度合い）も測ることで状態を数値化。これにより安定した味わいを実現しました。このように、Q.O.L. COFFEEだけの焙煎を日々追求し続けています。

ONLINE SHOP 通販サイトについて

キューオーエルコーヒーの味がご家庭でも

キューオーエルコーヒーの味がご家庭でも

ネットショップでは定番商品からスペシャルセレクションまで、季節の品やコーヒー器具、オリジナル雑貨やギフトBOXなどをご用意しております。

WHOLESALE 業務用・卸売について

CQI認定鑑定士（Q-Arabica grader）が仕入れ、焙煎した、最良のコーヒー豆を提供します

CQI認定鑑定士（Q-Arabica grader）が仕入れ、焙煎した、最良のコーヒー豆を提供します

レストラン、ホテル、喫茶店、カフェなどの飲食店様やさまざまな事業者様向けに焙煎豆の卸しを行っております。
ご相談、ご質問は下記までお問い合わせください。
お問い合わせフォーム

※Q-Arabica grader
CQI（コーヒー品質協会）が認証した国際的なコーヒー専門の品質管理者または鑑定士。
コーヒー評価のプロとして必要な味覚や嗅覚が備わっていることを示します。

HISTORY Q.O.L.COFFEEの歩み

名古屋で生まれ育ったオーナーの嶋 勇也。幼い頃からの夢だった「いつか自分のカフェを持ちたい」という夢を叶え、2017年6月に当店をオープンしました。世界中から厳選したトップクオリティの“スペシャルティコーヒー”を使用した、自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店です。2022年4月には名古屋PARCO西館の1階に2号店をオープン！「コーヒーの楽しさやおいしさ」を伝え続け、皆様の生活をより豊かにすることをテーマにしています。
HISTORY

  • Q.O.L.COFFEEの誕生

    オーナーの嶋勇也は、2003年からスペシャルティコーヒー業界で働きはじめ、オーストラリアでバリスタを経験。コーヒーマイスターやコーヒーインストラクターの資格のほか、国際資格であるQグレーダーも取得。国際品評会COE（Cup of excellence）のジャッジ経験があり、日本のハンドドリップ大会の予選や決勝のジャッジも務めています。2017年、名古屋市内に「Q.O.L. COFFEE」をオープン！開業当初から、ローカル情報誌やメディアにも取り上げられ、たくさんのお客様に恵まれました。

  • ネット通販スタート

    お客様からのご要望により、ネットでも気軽にコーヒー豆を購入できるようにオンラインショップを開設。コーヒー豆のほか、オリジナル雑貨などもお取り扱いをスタート！ご好評をいただいております。

  • 2号店として、PARCO店をオープン！

    喫茶文化の色濃い名古屋では珍しいコーヒースタンド専門店を4月にオープン！おかげさまで、若い世代の皆様にも、スペシャルティコーヒーやスタンド型のコーヒー店に触れられる場として知られるようになりました。2号店限定のコーヒーソフトクリームも大人気です！

MEDIA メディア情報

SHOP 店舗概要

店名
Q.O.L.COFFEE
住所
〒460-0002
愛知県名古屋市中区丸の内3-5-1
マジマビル1階
代表者名
嶋 勇也
メールアドレス
info@qolcoffee.com
営業時間
7:45～17:30
【定休日】月曜
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