オーストラリアのカフェで爆発的に大人気のチャイブランドPRANA CHAI

【レシピ】
-ホットチャイラテ-
①チャイポット（もしくは小鍋）に約20g程（大さじ２杯くらい）の茶葉を入れます。
②甘党の方はここで甘味料をプラス！
（すでに蜂蜜が適量配合されていますのでそのままでもほんのり甘いです）
③お好みのミルクを200cc注ぎます。
牛乳はもちろん、オーツミルクやソイミルクも相性抜群です！
④直火で温めます。
決して沸騰させてはいけません、せっかくのスパイスや茶葉の旨味が逃げてしまいます。
グツグツではなくコトコト2-3分じっくり煮出して下さい。
⑤火を止め、茶葉がしっかり開くまで待ちます。
長く置けば置くほど、ビター感は増し、お茶の味がしっかりと出ます。
⑥茶こしで漉しながら、お気に入りのカップ、または保温ポットに注いで完成です！

-ミルクブリューチャイ-
※約4杯分のレシピ
①液体が1リットルくらい入る容器を用意します。
②茶葉を50g容器に入れます。
③お好みのミルクを650cc入れます。
牛乳はもちろん、オーツミルクやソイミルクも相性抜群です！
④ミルクと茶葉が馴染むようにスプーンでよくかき混ぜ、冷蔵庫で8時間寝かせます。
⑤茶漉しで別の容器に移したら完成です！

■ 製造元: PRANA CHAI – プラナチャイ
■ 原材料名: セイロンティ、ハチミツ、シナモン、カルダモン、スターアニス、ペッパーコーン、クローブ、ジンジャー、ソルト （保存料は使用していません）
■保存方法: 常温暗所に保存